Rinde para 8 porciones
Ingredientes:
- 400 gramos de pasta tipo penne
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ¾ de taza de jitomate cherry
- ¾ de taza de zanahoria cortada en cuadritos
- 3 dientes de ajo rebanados
- ¾ de taza de pimiento morrón
- ¼ de taza de calabaza picada
- ¾ de taza de brócoli cortado en trozos pequeños
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de concentrado de pollo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Agrega en la Kichen Magic Pot agua, aceite, ajo, sal y la pasta.
- Agrega las zanahorias y los jitomates.
- Tapa la olla y asegúrate que la válvula de presión esté cerrada.
- Selecciona la función de “Pressure Cook” por 3 minutos.
- Una vez que termine su tiempo deja que la presión se libere de manera natural por 5 minutos.
- Después mueve la válvula para liberar el resto de la presión.
- Abre la olla y remueve, agrega las calabazas, brócoli y el pimiento morrón.
- Selecciona la función de “Keep Warm”.
- Tapa la olla y deja reposar por 5 minutos y listo.
- Sirve y agrega queso parmesano.
