Recetario

Spaghetti con Hongos al Olivo

Spaghetti con Hongos al Olivo

Ingredientes: 1 paquete de spaghetti 8 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de ajo bien picado 1 cucharada de perejil bien picado Una pizca de orégano 1 taza de hongos picados Sal al gusto N...
Spaghetti con Arrachera

Spaghetti con Arrachera

Ingredientes: 2 paquetes de spaghetti 90 g de queso crema 1 taza de leche Ajo en polvo 300 g de tocino en cuadritos Perejil al gusto 1 k de arrachera   Preparación: Hierve un poco de agua y p...
Sopa de Tortilla

Sopa de Tortilla

Ingredientes: 12 tortillas de maíz 2 chiles ancho asados Aceite vegetal 5 jitomates medianos 1 rama de epazote 100 g de cebolla 500 ml de caldo de pollo 1 diente de ajo Para acompañar: 1 aguac...
Sopa de Lima

Sopa de Lima

Ingredientes: 1 pechuga de pollo (opcional) 4 limas 1 jitomate 1 cebolla blanca ½ pimiento morrón Aceite 5 tortillas de maíz 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Pica las cebollas, el...
Frijoles Meneados

Frijoles Meneados

Ingredientes: 1 taza de frijoles 2 dientes de ajo Cebolla picada 1 cucharada de aceite de maíz 10 piezas de chile ancho, desvenado, abierto y cortado en tiras ¼ cucharadita de sal 1 taza de queso...
Crema de Perejil

Crema de Perejil

Ingredientes: 1 taza de perejil 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de cebolla picada 1 diente de ajo 1 taza de yogurt 1 barra de queso crema 3 tazas de caldo de pollo 2 cucharadas de fécula...
Crema de Elote

Crema de Elote

Ingredientes: 1 lata grande de elotes en grano ½ taza de leche entera ¼ de cebolla 3 varitas de apio 2 cucharadas de mantequilla ½ taza de harina Cubitos de pan fritos   Preparación: Licúa los...
Arroz Criollo

Arroz Criollo

Ingredientes: 2 tazas de arroz 1 taza de elote amarillo 100 g de jamón ¼  l de crema 1 ramita de perejil picado 100 g de queso manchego 50 g de mantequilla Sal Pimienta Preparación: Engrasa u...
Crema de Elote

Crema de Elote

Rinde para 4 personas Ingredientes: 1 lata grande de elotes en grano ½ taza de leche entera ¼ de cebolla 3 varitas de apio 2 cucharadas de mantequilla ½ taza de harina Cubitos de pan fritos Pr...